Autorius - Mindaugas Vyskupaitis, ekologinio ūkio „Mėta” įkūrėjas

Jau dabar kaip strateginį nacionalinį prioritetą turime matyti priemonių kompleksą, kuriomis galime sutrumpinti grandinę tarp augintojo ir vartotojo. Labai gerai, kad turime vis daugiau ekologinių turgelių, kuriuose vartotojas neapdorotą maistinę žaliavą perka tiesiai iš ūkininko. Tačiau tokios produkcijos kainos yra neišvengiamai didelės ir didžiajai visuomenės daliai – per didelės. Augintojų produkcijos kainas reikšmingai pakeis tik masto ekonomija. Masto ekonomijos efektui sukurti mūsų nedidelėje šalyje pakaktų trijų-penkių kooperacinių bendrovių, kuriose natūraliai užaugintos maistinės žaliavos virstų visaverčiais maisto produktais.